2018.08.01

カルダモン（グアテマラ）編　ドテラの生産者たち

izumi

＊ドテラ　エッセンシャルオイル　（ドテラジャパン公式FBより）
https://www.facebook.com/doterrajp/?hc_ref=ARSEOZlkQ_07Z98Q0vo01OpeCoAApVFpSK6tR3w81TmxwKxEg6BfK5ngN9UC103KmBs&fref=nf

☆彡☆彡doTERRAの生産者たち☆彡☆彡
カルダモン（グアテマラ）編
「スパイスの女王」として知られる
カルダモン。清涼感ある優雅な香りの
種子は、エッセンシャルオイルの
原料としても珍重されています。
原産地はインドや東南アジアですが、
doTERRAでは中米グアテマラを産地に選定。
栽培に適した熱帯気候地域のなかでも、
この地で育つカルダモンは
厳しいCPTG基準を満たす
理想的な化学組成だったのです。
しかし、交通手段の乏しい僻地では
作物の流通は仲介業者頼み。
交渉力もない小規模農家は
安く買い叩かれてしまっていました。
そこで、doTERRAでは現地の農家と
コ・インパクトソーシングの一環として
パートナーシップを締結。
買い上げ契約で安定した収入を約束しながら
技術面も支援し、生産性向上を図りました。
ヒーリングハンズ基金により設立された
「シカーベ・トレーニングセンター」も
その一環。地域の人々に農業をはじめ
さまざまな職業スキルを指導し、
貧困の連鎖を打破するべく活動しています。
こうした支援によって、
現地の人々の生活が安定すると同時に、
原料の品質向上と安定的な供給が実現し、
ドテラを支える礎となっています。
来月のdoTERRAの生産者たちもお楽しみに♪
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