レモン・ロールケーキ

izumi

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*Doterra International Japan (ドテラジャパン公式FBより)
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◆レモン・ロールケーキ◆
2月はバレンタインですね~。
何を作ろうか迷っている方のために、
2月14日まではオイルを使ったお菓子作りをご紹介いたします♪
【材料】
・ホットケーキミックス 大さじ6
・砂糖 大さじ3
・牛乳 大さじ2
・卵小さめ 2個
■ クリーム☆
・生クリーム 100cc
・砂糖 大さじ1
・バニラエッセンス 少々
・レモンオイル 1~2滴
【作り方】
1)オーブンを180℃にあっためておきます。
 ボウルに卵を入れ、モッタリするまで泡だてていきます。
2)モッタリしたら砂糖と牛乳を入れて
 さらにミキサーで混ぜ合わせ、
 ミックスを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
3)パットに紙を敷き、生地を流し入れ
 平にならしたらオーブンで10〜15分焼き、
 出来上がったら冷ましておきます。
4)その間に生クリームに砂糖、
 バニラエッセンス、レモンオイルを入れ、
 混ぜ合わせて泡だてていきます。
5)冷ました生地に生クリームを乗せ、
 巻いたあと冷蔵庫で30分以上冷やせば出来上がり!
イチゴやベリーなど、フルーツをトッピングしても美味しくなりますよ☆
ぜひ、お試しください!
doterra エッセンシャルオイル
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